Saturday, September 12, 2015

Shana Tova from our Bayit to Yours | A New Round Challah Shape

Well hello there, little blog. Hellooooo out there in Feedly land. Anyone still following? I'm still baking, but my focus is elsewhere. Mainly it's on this little one.
2015_09_11_244
...who's not really so little anymore. We've been cooking and baking up a storm. Earlier this week, I made a batch of challah using my trusty half-batch recipe and tried out a new round shape. This shape is from Maggie Glezer's A Blessing of Bread, one of my favorite challah cookbooks. Here's how it came together for me.

First, I rolled out my dough (about half of my batch), wide and round like a pizza. Once it was pretty round (not as round as the picture in the book, but oh well), I cut it using my pasta cuter.
2015_09_11_2282015_09_11_229
Since I wanted to fill it, I melted a bit of margarine and brushed it over the top of each side. Then I added a 3-to-1 sugar-cinnamon/spice mixture. I ran out of cinnamon, so it was part pumpkin pie spice and part cinnamon. Sprinkle 1 gala apple, peeled and cut into small chunks, and roll up from the small side.
2015_09_11_2302015_09_11_231
2015_09_11_232
The next part was the fun part. Take those loooooong noodles and, one at a time, fold them up on themselves and twist them a la those old camp friendship bracelets. Magic, right?
2015_09_11_2332015_09_11_2342015_09_11_235
Arrange them together circling each other, and ta-da! Another fun challah shape for a sweet new year (More shapes here, here, here, and here).
2015_09_11_236
So, little blog, I miss you, and I'm glad you're still here, and I'm glad any of you readers are still out there. Wishing you all a happy, healthy, and peaceful new year, filled with lots of joy.
2015_09_11_238
2015_09_11_237
2015_09_11_241
2015_09_11_243

4 comments:

  1. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  2. Dù có thêm một số thành phần dược liệu quý hiếm khác như nấm, sâm, khoáng chất,… nhưng tất cả các loại Fucoidan chính hãng http://muathuoctot.com/tac-dung-cua-thuoc-fucoidan-lieu-dung-fucoidan-cho-nguoi-ung-thu-1311140-1.post đều đáp ứng tốt yêu cầu về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đi kèm kiểm chứng khoa học. Do đó, bạn sẽ không còn băn khoăn Fucoidan loại nào tốt nhất nữa.
    Fucoidan Umi no Shizuku http://muathuoctot.com/doctors-best-fucoidan-thuoc-ho-tro-dieu-tri-ung-thu-hieu-qua-nhat-309.htmlđược chiết xuất chủ yếu từ 2 loại tảo có hàm lượng chất Fucoidan cực kỳ cao là tảo mozuku, mekabu, cộng thêm dưỡng chất quý từ nấm Agaricus đã trở thành loại thực phẩm chức năng hỗ trợ điều trị bệnh ung thư tốt thứ 2 trong các loại Fucoidan hiện có.
    Hiện nay, giá thành của thuốc Fucoidan có sự chênh lệch rất lớn giữa thuốc bán tại Việt Nam và thuốc nhập khẩu, thuốc xách tay. Mỗi loại Fucoidan http://muathuoctot.com/cac-loai-thuoc-fucoidan-nhat-ban-va-my-nao-tot-nhat-hien-nay-1311137-1.post đều hỗ trợ tốt nhất cho bệnh nhân ung thư, nếu đó là thuốc Fucoidan trị ung thư có hàm lượng Fucoidan thấp cũng chiếm được 85% thành phần. Do đó, điều quan trọng nhất để tìm được thuốc Fucoidan http://muathuoctot.com/thuoc-fucoidan-co-tot-khong-gia-bao-nhieu-2243-1.post tốt là mua thuốc chính hãng, do đơn vị dược phẩm uy tín phân phối.

    ReplyDelete
  3. Cảm ơn thông tin ở trên, hiện tại trên thị trường có một dòng sản phẩm hỗ trợ điều trị ưng thư hiệu quả có nguồn gốc từ Nhật Bản đó là King Fucoidan Agaricus, để biết thêm về công dụng, cách dùng King Fucoidan hoặc như thế nào là King Fucoidan chính hãng, bạn có thể tham khảo một số bài viết ở trang này: http://kingfucoidan.vn/fucoidan.

    ReplyDelete